Dünyanın sayılı uzun ömür bölgelerinden Sardinya'da büyüyen Şef Francesco Mattana, adadaki sağlıklı ve uzun yaşamın sırrının sadece taze mevsimsel ürünlerde değil, güçlü sosyal bağlar ve topluluk ruhunda saklı olduğunu vurguluyor.