Konya Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl dördüncüsü düzenlenen Gastronomi Festivali, Türkiye’nin ünlü şeflerinin, akademisyenlerin, yurt içinden ve yurt dışından misafirlerin katılımıyla başladı. Açılışta konuşan Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, Konya mutfağının anlatacak çok sözünün, paylaşacak çok lezzetinin ve dünyaya sunacak çok güçlü bir birikiminin olduğuna değinerek, “Bu nedenle, Konya’nın sahip olduğu bu büyük zenginliğin yalnızca şehrimizde değil, ülkemizde ve dünyanın farklı coğrafyalarında da daha yakından tanınmasını arzu ediyoruz. Buradan tüm hemşehrilerime ve şehir dışından gelecek misafirlerimize bir çağrıda bulunmak istiyorum: Gelin; Konya’nın bereketini, sofra kültürünü ve eşsiz lezzetlerini hep birlikte yaşayalım. Aynı ekmeği bölüşmenin, aynı sofrada buluşmanın ve birlikte güzel hatıralar biriktirmenin mutluluğunu hep birlikte yaşayalım. 4. Konya GastroFest’in hazırlanmasında emeği geçen şeflerimize, üreticilerimize, esnaflarımıza ve tüm paydaşlarımıza teşekkür ediyorum” dedi. AK Parti Konya Milletvekilleri Mustafa Hakan Özer ve Meryem Göka’a Konya’nın köklü mutfak kültürüne sahip bir şehir olduğuna değinerek emeklerinden dolayı Başkan Altay’a teşekkür ettiler. Konya Valisi İbrahim Akın, “Misafirperverliğimizi ve kardeşlik bilincimizi yaşatmakta olan festivalimizin hayata geçirilmesinde sağlanan imkanlar ve destekler için Konya Büyükşehir Belediye Başkanımız Sayın Uğur İbrahim Altay Başkanımıza teşekkür ediyorum” diye konuştu.