7 milyarı aşan dünyada 1,4 milyar aşırı kilolu iken 870 milyon insan açlık sınırında... Dünyada yılda 1,3 milyar ton gıda israf ediliyor. Bunun ekonomik değeri ise bir trilyon dolar… Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı; Türkiye’de yaşanan yıllık 1,5 milyar liralık ekmek israfının önüne geçmek için kampanya başlattı.
“Dünya’da yılda 1,3 milyar ton gıdanın israf edildiğine dikkat çeken Bakan Eker, “İsraf edilen bu miktarın 14‘ü ile açlık sınırında bulunan 870 milyon insanın gıda ihtiyacı karşılanabiliyor. Bu israfın ekonomik değeri 1 trilyon dolardır. Ayrıca dünyada; aşırı kilolu yetişkin sayısı 1,4 milyardır. Bunların 500 milyonu ise obezdir. Türkiye’nin nüfusu 76 milyon civarında. Cumhuriyetimizin 100. yılında yani 2023’te 84 milyonu aşması beklenmektedir. Türkiye; gıda üretim ve temini yönünden güvenlik sorunu olmayan bir ülkedir. Gıda maddeleri açısından net ihracatçıdır. Son 10 yılda gıda maddelerinde 37 milyar dolar fazla verdik.”
10 YILDA 60 KATRİLYON TL
Bakan Eker, ülkemizin gelecekte gıda konusunda herhangi bir sorunla karşılaşmaması için tarımın sosyal alan olmaktan çok, stratejik ve rekabete dayalı iktisadi bir sektör olarak ele alındığını anlattı. Eker, tarımsal desteklerin, kalite, sağlık, verimlilik ve kırsal kalkınma esas alınarak yeniden düzenlendiğini ve miktarının artırıldığını söyledi. Bakan Eker, “2002 yılında 1,8 Milyar TL olan karşılıksız hibe desteğinin bu yıl 9,1 milyar TL’ye, eski parayla 9 katrilyon liraya ulaştığını bildirdi. Bakan Eker, 2003-2013 döneminde toplam 60 milyar TL nakit destekte bulunulduğunun da altını çizdi. Bakan Eker, “Tarımsal kredilerde faiz oranları düşürüldü ve üreticilerin üretim için finansman ihtiyacı karşılandı. Böylece tarım sektörüne yatırımların artması sağlandı. Son 10 yılda özel sektör tarafından tarım sektöründe toplam 41 milyar TL’lik sabit sermaye yatırımı yapıldı. Bu sürede 6,3 milyar dolar da uluslararası doğrudan yatırım gerçekleştirildi” diye konuştu.
İSRAFI ÖNLEYELİM
Alınan tedbirlerin yanı sıra tasarrufun da önemli olduğunu vurgulayan Bakan Mehdi Eker, bu amaçla ekmek israfının önlenmesine yönelik bir kampanya başlatıldığını hatırlattı. Araştırmalara göre Türkiye’de günlük neredeyse 6 milyon ekmeğin israf edildiğini, bunun 1,5 milyar lira ekonomik kayıp anlamına geldiğini belirten Eker, şunları kaydetti: “Toplumda duyarlılık yaratarak ekmek israfını önlemek her bireyin aynı zamanda insanlık görevidir.”
