Bakır yüzeyler korozyona karşı oldukça hassastır. Cezve gibi sıvılarla ve yüksek ısıyla temas eden mutfak aletlerinde oksitlenme ve kararma ile daha sık karşılaşılır.
UYARI:
Uygulanan yöntemler bakırın sadece temizlenmesini sağlar. Cezvenin içinde, yani kalaylanmış ve sıvılarla temas halindeki yüzeyde herhangi bir korozyon varsa bu kısmın kalaylanarak yenilenmesi gerekir. Kalay tabakası incelmiş cezvelerin kullanımı sağlık açısından oldukça zararlıdır.
KETÇAP:
Kulağa garip gelse de ketçap bakır yüzeyleri temizlemek için kullanabileceğiniz en etkili ve pratik ürünlerden biridir. Temiz bir beze bir parça ketçap sıkın ve karartıları ovalayın. Lekelerin kısa sürede temizlendiğini ve cezvenizin ışıl ışıl parladığını göreceksiniz. Temizleme işleminden sonra bol su ile durulayın.
SİRKE-TUZ:
Oksitlenme için her türlü sirkeyi kullanabilirsiniz. Beyaz, üzüm ya da elma sirkesini cezvenin üzerine dökün. Bir kaşık yemeklik tuz ekleyin ve lekeleri ovalayın. Tuz ve sirke karışımı ile en zorlu lekeleri bile temizleyebilirsiniz. Temizleme işlemi bittikten sonra temiz ve tüy bırakmayan bir bez yardımıyla kurulayın.
KARBONAT:
Karbonatın ph seviyesi ve partiküllü yapısı, bakır yüzeylerin temizlenmesine yardımcı olur. Nemli bir bize bir yemek kaşığı karbonat döküp ovalayın. Lekeler çıktıktan sonra bol su ile durulayıp tüy bırakmayan bir bez yardımıyla kurulama işlemine geçin.
LİMON:
Asitli limon suyu ve tuz, sirkede olduğu gibi kararma ve oksitlenme için pratik bir yöntemdir. Ortadan ikiye kestiğiniz limona bir yemek kaşığı tuz ilave edin. Cevzeyi limonla ovalayarak lekelerin temizlenmesini sağlayın. Lekeler çıktıktan sonra bol su ile durulayıp tüy bırakmayan bir bez yardımıyla kurulama işlemine geçin.
Nasılkolay.com'dan alınmıştır.
