Domates, meyve ve sebze fiyatlarında şaşırtan uyarı! Uzmanlardan yaz sezonu için kötü haber

Birleşik Krallık'ta yükselen enerji maliyetleri ve Orta Doğu’daki jeopolitik krizler nedeniyle gıda arzında aksama riski doğdu. Üreticiler ve sektörel kuruluşlar, özellikle sera üretimi gerektiren domates, salatalık ve biber gibi ürünlerde bu yaz ciddi bir kıtlık ve fiyat artışı yaşanabileceği konusunda tüketicilere uyarıda bulundu.

Birleşik Krallık’ta taze sebze alışverişi yapan tüketiciler için kritik bir uyarı yayımlandı. Enerji maliyetlerindeki aşırı artış nedeniyle bu yaz marketlerde domates, salatalık ve biber gibi temel ürünlerin tedarikinde ciddi aksamalar ve fiyat artışları bekleniyor. BAİB verilerine göre yaş meyve sebze ihracatı Antalya, Isparta ve Burdur illerinde domates liderliğini korurken uzmanlar, domates ile ilgili uyarıda bulundu. Antalya, Isparta ve Burdur illerinden yapılan ihracatı yapılan domates ile ilgili açıklama yapan İngiliz sebze üreticileri, yükselen toptan gaz fiyatlarının sera üretimini imkansız hale getirdiğini duyurdu. Lea Valley Yetiştiriciler Birliği, çoğu süpermarket zincirinin "sebze bulunabilirliğinin azalacağı" yönündeki raporları kabul ettiğini belirterek, tüketicileri raflarda ürün bulamama riskiyle karşı karşıya oldukları konusunda uyardı. Üreticilerin seraları ısıtmak için kullandığı gaz fiyatları, artış gösterince yerli üretimi durma noktasına getirdi.

Üreticilerin seraları ısıtmak için kullandığı gaz fiyatları, artış gösterince yerli üretimi durma noktasına getirdi. Domates, salatalık ve biber üretiminde düşüş bekleniyor. Daha önceki krizlerde maliyet artışını üreticiye yansıtmayan perakendecilerin raflarının tamamen boş kaldığı hatırlatıldı.

Uzmanlar, hem enerji faturaları hem de nakliye maliyetlerindeki artışın, market etiketlerine kaçınılmaz olarak yansıyacağını belirtti.

Hürmüz Boğazı'ndaki aksaklıklar ve Orta Doğu’daki enerji altyapı hasarları nedeniyle küresel piyasalarda yükselen petrol ve gaz fiyatları, Birleşik Krallık’taki gıda imalatçılarını "eş zamanlı bir baskı" altına aldı. Uzmanlar, bu durumun hem ürün çeşitliliğini azaltacağını hem de fiyat artış hızını artıracağını vurguladı. Öte yandan ATB mart ayı hal endeksine göre, domates ve sebze fiyatları yıllık bazda ?,95 ve Y,56 arttı.