Dut ailesinin bir parçası olarak bilinen incir, ficus ağacının meyvesidir. Yenilebilir tohumlarla dolu, yumuşak ve çiğnenebilir bir yapıya sahiptir. Taze incir (yaş incir), çabuk bozulur ve narin bir yapıya sahiptir. İncir ve yaprakları çeşitli besinlerle doludur ve sağlığa faydaları açısından önem taşır. Sindirimin düzenlenmesine, kalp sağlığının korunmasına ve kan şekeri yönetimine yardımcı olabilmektedir. İncir, içinde barındırdığı potasyum, kalsiyum, antioksidanlar, A, E, K vitaminleri ile sağlığın korunmasına yardımcı olur. Kuru incirin faydaları ve zararları nelerdir? Kuru incir ne işe yarar? Kuru inciri zeytinyağında bekletip yerseniz neler olur? İşte inceden ipliğe tüm ayrıntılar...