Ramazan pidesi nasıl yapılır?

Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan Ramazan pidesini evinizde kendiniz yapabilirsiniz.

16 Mayıs 2018 Çarşamba 18:24
Ramazan pidesi nasıl yapılır?

MALZEMELER:

6 su bardağı un

4 çay kaşığı instant kuru

8-9 gr hamur mayası

Yarım su bardağı ılık su

1 çay kaşığı toz şeker

2 çay kaşığı tuz

1-2 yemek kaşığı zeytinyağı

ÜZERİ İÇİN MALZEMELER:

1 yemek kaşığı su

1 adet yumurta

Çeyrek çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı çörek otu

YAPILIŞI:

Unu derin bir kabın içine koyun ve üzerine maya, şeker, ve suyu ekleyerek yoğuralım.

Daha sonra zeytinyağını ve tuzu ekleyerek bir süre daha yoğurun.

Bu işlemin ardından 60 dakika mayalanması için bekletin.

Hamur mayalandıktan sonra bir süre daha yoğurun ve ikiye bölün.

Hamurları merdane yardımı ile açın ve mayalanmaları için tekrar bekletin.

Hamurların üzerine bıçağın arka tarafıyla pide şekli verin.

Üzerine çörek otu serpin ve 220 derecelik fırında 20 dakika pişirin.

Afiyet olsun...

 

Yasemin.com'dan alınmıştır.

 

Haber Tarihi: 16 Mayıs 2018 Çarşamba 18:24

YORUM YAZ

    Günün Karikatürü

    24 ekim 2018