• İSTANBUL
  • İMSAK
    00:00
    GÜNEŞ
    00:00
    ÖĞLE
    00:00
    İKİNDİ
    00:00
    AKŞAM
    00:00
    YATSI
    00:00
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
13
Baklava üreticilerinde bayram telaşı

2018-06-13 18:12:20
Baklava üreticilerinde bayram telaşı

Ramazan Bayramı'nda misafirlerine Antep baklavası ikram etmek isteyen tüketiciler, Gaziantep'teki üretim tesislerinde yoğunluğa sebep oldu.

#1
Foto - Baklava üreticilerinde bayram telaşı

Avrupa Birliği (AB) tarafından tescil edilen ilk Türk ürünü olan "Antep baklavası"nın üretildiği tesislerde bayram için hazırlıklar sürüyor. Bin bir emekle üretilen baklavanın siparişlerine yetişmek isteyen ustalar, çalışma sürelerini 12 saate çıkarırken, işletmelerin de personel sayısını yüzde 50'ye yakın artırdı.

#2
Foto - Baklava üreticilerinde bayram telaşı

Daha önceki bayramlarda olduğu gibi bölgenin yanı sıra Türkiye'nin dört bir yanına baklava gönderen işletmeler, bu bayramda da yoğun talep görüyor.

#3
Foto - Baklava üreticilerinde bayram telaşı

Antep fıstığı fiyatlarının artması sebebiyle yaşanan tartışmalara rağmen ustalar, Antep baklavasına geçen senelere göre daha fazla talep olduğunu bildirdi.

#4
Foto - Baklava üreticilerinde bayram telaşı

Ayıntap Baklava Yönetim Kurulu Başkanı Levent Aktaş, Ramazan'ın son günlerinde yoğun talep aldıklarını vurguladı.

#5
Foto - Baklava üreticilerinde bayram telaşı

Her yıl olduğu gibi bu sene de baklava için gelen siparişleri yetiştirmeye çalıştıklarını anlatan Aktaş, "Çok şükür Antep baklavası her geçen gün daha fazla tanınıp, biliniyor. Damaklarda bizim ürünlerimiz farklı bir yer edinmiş durumda. Bu nedenle talep hızla artıyor." dedi.

#6
Foto - Baklava üreticilerinde bayram telaşı

Talepleri karşılayabilmek adına kapasitelerinin son noktasına kadar çalıştıklarını vurgulayan Aktaş, şöyle konuştu:

#7
Foto - Baklava üreticilerinde bayram telaşı

"Şu anda mesai saatlerimizi neredeyse ikiye katladık. Ekstra eleman alımı yaptık. Daha önce baklavacılık yapmış arkadaşlarımızı bayram nedeniyle bünyemize kattık. Bu şekilde talepleri karşılamaya çalışıyoruz.

#8
Foto - Baklava üreticilerinde bayram telaşı

Şu an sadece biz değil, tüm imalathaneler yoğun şekilde çalışıyor. Tahminen şu ara Gaziantep'te günlük 50 tona yakın baklava üretimi yapılıyordur.

#9
Foto - Baklava üreticilerinde bayram telaşı

Yapılan baklavaları da kargo vasıtasıyla Türkiye'nin her yerine gönderiyoruz. Normalde de zaten Gaziantep'te 15-20 ton arasında baklava üretimimiz gerçekleşiyor.

#10
Foto - Baklava üreticilerinde bayram telaşı

Baklava kargoculuğu yapan Faruk Yıldız ise Gaziantep'in eşsiz lezzetini Türkiye'nin her yerine ulaştırabildiklerini dile getirdi.

#11
Foto - Baklava üreticilerinde bayram telaşı

Bu seme Kars'tan İstanbul'a güneyden kuzeye kadar her yere gönderim yaptıklarını aktaran Yıldız, "Daha önce de talep vardı ama bu sene işler daha yoğun." şeklinde konuştu.

#12
Foto - Baklava üreticilerinde bayram telaşı

x

WhatsApp İhbar Hattı

+90 (553) 313 94 23