Orucu daha rahat tutabilmek için...

  • Diyetisyen Nilay Keçeci Arpacı, Ramazan’da rahat oruç tutabilmek için tüketilmesi gereken besinleri sıraladı:

  • Yumurta ve yanında karışık meyvesuyu - Birkaç malzeme ile tok tutucu bir sahur yapabilirsiniz. Sahurda 2 adet haşlanmış yumurta yerseniz, günlük D vitamini, demir ve mineral ihtiyacınız karşılar, uzun süre tokluk hissi yaşarsınız. Ancak yumurtanın yanında mutlaka havuç, kivi, muz ve zencefilden oluşan bir meyve +suyu karışımı içilmeli.

  • Böylece yumurtaya ek olarak lif kaynağı sağlamış ve sıvı ihtiyacını karşılamış olursunuz.

  • Karabuğday, yoğurt ve elma karışımı tok tutar - Karabuğdayda yoğun miktarda lif ve mineral bulunur. Karabuğday tokluk hissi vererek kişiyi gün boyu zinde tutar. Sahurda haşlanmış karabuğdayı, bir iki yemek kaşığı yoğurt ve elma rendesi ile tüketebilirsiniz.

  • Hem yağ yakıcı hem de tok tutucu yulaf karışımı - Sahurda yulafı sütle haşlayarak ve içerisine tok tutan yaz meyveleri ekleyerek mükemmel bir sahur yapabilirsiniz. Çilek ve ananas gibi meyveleri bu karışıma ekleyebilirsiniz.

  • Bu karışıma bir çay kaşığı tarçın da eklerseniz daha lezzetli hale getirmiş olursunuz. Çilek en az kaloriye sahip olmasına rağmen, en fazla lif içeren ve en tok tutucu meyvedir. Bunun dışında şeker ihtiyacını da karşılar.

  • Ananas ve tarçın ise metabolizmanın hızlanması için destek verecektir. Yulaf kepeği ve sütle hazırlanmış karışıma az miktarda pekmez ve biraz peynir koyarsanız hızlı ve tok tutan bir sahur yapmış olursunuz.