Hindistan cevizi yağı hakkında yayımlanan rapor dehşete düşürdü

  • Amerikan Kalp Derneği’nin hindistan cevizi yağı hakkında yayımladığı bir rapor herkesi dehşete düşürdü.

  • Raporda, hindistan cevizi yağının ‘kötü kolesterol’ü yükselttiği belirtiliyor. Yapılan yedi deneyde de aynı sonuç alınmış.

  • Araştırmada, hindistan cevizi yağı kullanmakla diğer yağları kullanmak arasında, hepsinin de benzer ölçüde doymuş yağ içermelerinden dolayı bir fark olmadığı belirtiliyor.

  • Ayrıca hindistan cevizi yağındaki doymuş yağ oranının, tereyağı ve kuyruk yağından daha fazla olduğu tespit edilmiş.

  • Raporda, “Hindistan cevizi yağı, kardiyovasküler rahatsızlıklarla ilişkili olan kötü kolesterolü arttırıyor” yazıyor.

  • Raporda adı geçen Frank Sacks, hindistan cevizi yağını faydalı, diğer yağları ise zararlı gören insanları anlayamadığını söylüyor.

  • Sacks, daha önce hindistan cevizinin zayıflamaya yardım ettiğine dair olumlu görüşler aktaran bir araştırmanın insanları yanılttığını söylüyor.

  • Britanyalı araştırmacı Marie-Pierre St-Onge, hindistan cevizi yağını insanların kullanmaya başlamasında kendisinin katkısının olduğunu ifade ediyor.

  • Time’a konuşan Marie-Pierre, “Sanırım hindistan cevizi yağının kilo vermek amacıyla kullanılmasında orta zincir trigliseritler üzerine yaptığım araştırma büyük rol oynuyor” dedi.

  • Marie-Pierre sözlerine, “Hindistan cevizi yağında diğer yağlara oranla daha yüksek oranda orta zincir trigliserit var. Araştırmamda orta zincir trigliseritlerin metabolizma hızını arttırdığını açıkça belirttim” şeklinde devam etti.

  • Hindistan cevizi yağının zararlı mı yoksa faydalı mı olduğuna dair birçok araştırma var. Araştırmalara tarafsız bir gözle bakılması gerekiyor.

  • Hindistan cevizi yağı kullanmaya devam edebilirsiniz fakat bunu kontrollü bir şekilde yapmalısınız. Öte yandan hindistan cevizi yağını tüketmek yerine nemlendirici olarak kullanabilirsiniz.