THY - Orta Avrupa Eylül

Çay Avrupa'ya nasıl taşındı?

18. yüzyılda çay eksperleri Çin'den çıkıp Portekiz'e gelerek burada çay yetiştirmeye başladılar. Çay endüstrisi böylece kurulmuş oldu. İngiltere'nin Portekiz'e gitmesi ve buradan çaya dair bilgilerin yanı sıra tohumları da almasıyla çay Avrupa'ya taşındı.

Ancak bu süreçte, yani 18. yüzyıla kadar çayın bir içecek olarak tüketimi hala yaygınlaşmamış, aksine pahalı bir içecek olarak festival ya da özel durumlarda tüketilmiş.

1785'den sonra İngiltere ve İrlanda, çayı günlük kullanıma entegre etmişler. Her şey burada da bitmemiş, İngiltere çayın nasıl içildiğini Hindistan'a tanıtmış ve burada çay yetiştiricliği yapmıştır.